Fleisch gekühlt

NEU Ab Frühjahr 2026 Gekühlte Produkte von unseren Ochsen mit isoliertem Express-Versand deutschlandweit.

- Alle Produkte vakuum-verpackt. Sicher eingeschweißt und etikettiert.

- Versand immer mittwochs mit 24h-Express

- Bitte bis Montagabend bestellen. Wenn der Donnerstag ein Feiertag ist, versenden wir 1 Tag früher.

- Versandkostenfrei ab 150€ Bestellwert. Darunter berechnen wir pauschal 14,90€ für die isolierte Verpackung und den Express-Versand.

- Frei zusammenstellbar aus den gekühlten Produkten.

 

Sonderwünsche, die Sie so nicht im Shop finden, bitte per Mail anfragen unter: info@weibler.de


Was zeichnet unsere Produkte aus?

  • 100% eigene handwerkliche Herstellung aller Produkte direkt bei uns auf dem Hof.
  • Wir verwenden ausschließlich hofeigenens Ochsenfleisch. Kein Schweinefleisch und kein zugekauftes anderes Fleisch.
  • Keinerlei Geschmacksverstärker
  • Natürliche Gewürzmischungen
  • Voller & echter Geschmack

"Wir setzen unsere erfolgreiche Philosophie des Weingutes fort: Die komplette Wertschöpfungskette ist in unserer Hand – und somit auch die nachhaltigen Produktionsstandards und insbesondere die Qualität." - Eigener Futteranbau - Eigene Tierhaltung in Freiluftställen - Stressfreie Schlachtung in unserer Gutsmetzgerei am Hof - Handwerkliche Zerlegung - Schonende Zubereitung und Konservierung - Direktvermarktung aus Überzeugung

45 Artikel

In absteigender Reihenfolge
  1. Burger Pattys

    saftig und aromatischer Fleischgeschmack
    0,5kg (18,40 €/1kg)
    9,20 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  2. Filet - Medaillons

    zart und aromatisch
    0,5kg (57,90 €/1kg) enthält Sulfite
    28,95 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  3. Tomahawk - Steak

    1 Steak am Knochen
    1kg
    59,85 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  4. Hüftsteak

    Das Steak aus der Keule
    0,4kg (52,38 €/1kg)
    Ab 20,95 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  5. Ochsenschnitzel

    dünn und zart
    0,23kg (33,91 €/1kg)
    7,80 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  6. Flank Steak Stripes

    mit rauchiger Tomate-Peffer-Hausmarinade
    0,35kg (33,91 €/1kg)
    11,87 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  7. Ochsenfetzen

    magere Steakscheiben mit Haus-Steakpfeffermischung
    0,4kg (29,90 €/1kg)
    11,96 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  8. Dry Aged Filet

    mindestens 5 Wochen gereift
    0,25kg (69,92 €/1kg)
    17,48 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  9. Dry Aged Etrecôte

    mindestens 5 Wochen gereift
    0,35kg (56,91 €/1kg)
    19,92 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  10. Dry Aged T-Bone

    mindestens 5 Wochen gereift
    0,7kg (49,90 €/1kg)
    34,93 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  11. Dry Aged Porterhouse

    mindestens 5 Wochen gereift
    0,8kg (52,90 €/1kg)
    42,32 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  12. Hackfleisch

    frisch gewolft und geschmackvoll
    0,5kg (18,90 €/1kg)
    9,45 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  13. Nierenzapfen - Onglet

    Special cut vom Ochsen
    0,6kg (33,90 €/1kg)
    20,34 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  14. Skirt Steak

    Special cut vom Ochsen
    0,4kg (33,90 €/1kg)
    13,56 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  15. Tri - Tip

    Special cut vom Ochsen
    0,9kg (29,90 €/1kg)
    26,91 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  16. Terres Major

    Special cut vom Ochsen
    0,3kg (33,90 €/1kg)
    10,17 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  17. Flat Iron

    Special cut vom Ochsen
    0,6kg (33,90 €/1kg)
    20,34 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  18. Picanha

    Special cut vom Ochsen
    1kg
    29,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  19. Brisket

    Special cut vom Ochsen
    3kg (22,90 €/1kg)
    68,70 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  20. Spider Steak

    Special cut vom Ochsen
    0,4kg (33,90 €/1kg)
    13,56 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  21. Denver Cut Steak

    Special cut vom Ochsen
    0,4kg (33,90 €/1kg)
    13,56 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  22. Hohe Rippe

    zum Braten und Schmoren
    1kg
    23,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  23. Hals

    zum Braten und Schmoren
    1kg
    19,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  24. Nuss

    zum Braten
    1kg
    29,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  25. Falsches Filet

    zum Braten
    1kg
    25,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  26. Bugblatt

    zum Braten und Schmoren
    1kg
    25,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  27. Dicker Bug

    zum Braten und Schmoren
    1kg
    23,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  28. Tafelspitz

    zum Braten, schmoren oder kochen
    1kg
    29,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  29. Bürgermeister-Stück

    zum Braten, schmoren oder kochen
    0,9kg (33,22 €/1kg)
    29,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  30. Rouladen

    küchenfertig zum füllen
    0,7kg (23,90 €/1kg)
    16,73 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  31. Gulasch

    küchenfertig geschnitten
    0,5kg (19,90 €/1kg)
    9,95 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  32. Wade
    1kg
    13,93 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  33. Brust

    Klassiker aus dem kochtopf
    0,7kg (19,90 €/1kg)
    13,93 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  34. Überzwerch

    Siedfleisch klassiker
    0,7kg (18,90 €/1kg)
    13,23 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  35. Beinscheiben
    1kg
    18,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  36. Ochsenschwanz
    1kg
    19,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  37. Markknochen

    küchenfertig gesägt
    1kg
    5,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  38. Fleischknochen

    küchenfertig gesägt
    1kg
    5,90 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  39. Rostbraten

    Der Klassiker
    0,25kg (41,88 €/1kg)
    Ab 10,47 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  40. Rib-Eye-Steak

    besonders mit dem Fettauge
    0,3kg (41,90 €/1kg)
    Ab 12,57 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  41. Filet / Lende

    am Stück vom Ochsen
    0,5kg (57,90 €/1kg)
    Ab 28,95 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  42. Dry Aged Rostbraten

    mindestens 5 Wochen gereift
    0,2kg (56,90 €/1kg)
    11,38 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  43. Flanksteak

    Special cut vom Ochsen
    0,5kg (33,90 €/1kg)
    16,95 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  44. Beef Rips

    Special cut vom Ochsen
    0,8kg (18,90 €/1kg)
    15,12 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
  45. Entrecôte / Rumpsteak
    0,3kg (41,90 €/1kg)
    Ab 12,57 €
    Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
    - +
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